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烤肠面包的做法

来源: 作者: 2019-05-15 03:54:23

烤肠面包的材料高筋面粉300g鸡蛋相克食品1个牛奶相克食品140g烤肠3根黄油25g盐1g糖50g酵母5g 烤肠面包的做法图片步骤,怎样做烤肠面包好吃?

把所有的材料放入面包筒里,除黄油外,设制和面20分

和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟

和好面可拉出薄

整形后放入面包机发酵1小时

发酵至2到2.5倍

排出空气分6小团醒15分钟

取1面团擀成长条

卷成圈放入烤肠

放在铺油纸的烤盘里第2次发酵

发酵至2倍涂上鸡蛋液

再涂上色垃酱

涂上番茄酱,烤箱180度预热5分钟放入面包烤20分钟

20分钟出烤箱放凉

美食天下菜谱大全温馨提示:

面粉和面揉好后可拉出膜,这样做出的面包很松软

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