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香酥果仁北极虾

2018-10-11 23:34:38

主料

加拿大野生北极虾 :若干 鸡蛋 :1个面粉 :适量干炸粉 :适量麻辣花生 :适量核桃仁 :适量 腰果 :适量香酥椒 :适量

辅料盐 :适量植物油 :少许

具体步骤 第一步1. 将面粉、干炸粉倒入碗中加入适量水调稀,打入一个鸡蛋,再次搅匀无颗粒状。 第二步2. 将北极虾洗净逐个将北极虾裹上蘸料,然后放入八九成热的油锅中炸七成熟,捞出虾再加热油温,将虾迅速复炸一下取出。 第三步3. 锅中倒入少许油,将麻辣花生、腰果、核桃仁、辣椒酥倒入锅中翻炒,再倒入炸好的北极虾加入少许盐即可出锅。

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