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鱼香茄子10

2018-10-12 23:23:59

主料

圆茄子 :适量 青辣椒 :适量

辅料郫县豆瓣酱 :适量味极鲜 :适量 味精 :适量 大蒜 :适量葱姜末 :适量

具体步骤第一步1. 茄子洗净切宽条,辣椒切滚刀状,备用!第二步2. 锅中热油,倒入郫县豆瓣酱翻炒至出红油,放入葱姜末,翻炒,放入茄子翻炒,稍微滴入味极鲜翻炒!第三步3. 稍微放点水,以防糊锅,翻炒至茄子打蔫,放入青椒翻炒三四分钟,撒上蒜末出锅!

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